नारळाची शेती: एक फायदेशीर आणि शाश्वत व्यवसाय

नारळ हे असे झाड आहे ज्याचे फळापासून मुळापर्यंत प्रत्येक भाग उपयोगी असतो. नारळाच्या झाडापासून ४३३ प्रकारचे उत्पादने तयार केली जाऊ शकतात. नारळाच्या पानांपासून छप्पर, नारळाच्या पाण्यापासून आणि तेलापासून कोको पिट आणि खोडापासून नाव तयार केली जाऊ शकते. या अद्भुत झाडाची शेती संपूर्ण भारतात कशी केली जाऊ शकते, याची माहिती लक्ष्मणजींकडून मिळते.

नारळाची शेती: एक विस्तृत अवलोकन

लक्ष्मणजी म्हणाले की त्यांचा नारळाचा फार्म आहे ज्यात सुमारे १००० पेक्षा जास्त नारळाची झाडे आहेत. नारळाच्या झाडाला ‘कल्पवृक्ष’ असेही म्हटले जाते कारण एका झाडापासून ४३३ प्रकारची उत्पादने तयार केली जाऊ शकतात, जी मानवाच्या जीवनात कोणत्या ना कोणत्या रूपात उपयोगी असतात. त्यांनी सांगितले की त्यांच्या फार्ममध्ये लागवड केलेली नारळाची झाडे सुमारे २८ महिन्यांची आहेत आणि आता फळ देण्यास सुरुवात झाली आहे. ही हायब्रिड व्हरायटीची झाडे आहेत, ज्यात सर्व झाडांनी फळ देण्यास सुरुवात केली आहे.

फार्मचे आकार आणि व्यवस्थापन

लक्ष्मणजींच्या फार्ममध्ये एकूण ४५० नारळाची झाडे आहेत, जी सुमारे ४ एकर जमिनीवर पसरलेली आहेत. एका एकरमध्ये सुमारे १०० पेक्षा जास्त झाडे असतात. नारळाच्या अनेक व्हरायटीज आहेत, जसे की हायब्रिड, डवा आणि टोल व्हरायटी. शेतकऱ्यांमध्ये हायब्रिड व्हरायटी सर्वाधिक प्रचलित आहे कारण ती बहुउद्देशीय असते. एका हायब्रिड झाडावर ३००-३५० नारळ येतात, तर टोल व्हरायटीमध्ये सुमारे १५० नारळ आणि डवा व्हरायटीमध्ये १५०-२०० नारळ येतात.

अंतर आणि सिंचन

नारळाच्या झाडांची लागवड करताना अंतराचेही लक्ष ठेवावे लागते. टोल व्हरायटीच्या झाडांमध्ये २५ फूट अंतर असावे, तर हायब्रिड आणि डवा व्हरायटीमध्ये २० फूट अंतर पुरेसे असते. हायब्रिड व्हरायटी बहुउद्देशीय असते, ज्यामुळे पाणी आणि कोपरा दोन्हीमध्ये वापरता येतो. कोपरा हा भाग असतो ज्यापासून तेल काढले जाते.

सिंचनासाठी फार्ममध्ये दोन पद्धती वापरल्या जातात – फ्लड इरिगेशन आणि ड्रिप सिस्टम. एका नारळाच्या झाडाला दररोज ५०-६० लिटर पाण्याची गरज असते. त्यामुळे ड्रिप सिस्टमद्वारे पाण्याचा पुरवठा केला जातो आणि बटन सेट केले जाते. फार्मची बाउंड्रीही डुकरं आणि इतर प्राण्यांपासून संरक्षण करण्यासाठी केली जाते.

नारळाचे उत्पादन

जगदीश भाई, जे नारळ उत्पादनात तज्ञ आहेत, त्यांनी सांगितले की नारळाच्या फुलांमध्ये मेल आणि फीमेल फ्लॉवर दोन्ही असतात. मेल आणि फीमेल फ्लॉवरच्या फर्टिलायझेशननंतर ओवरी तयार होते आणि फळ तयार होते. डी क्रॉस्ट टी एक हायब्रिड व्हरायटी आहे, ज्यात डफ व्हरायटी एज एन मदर पाम आणि टॉल व्हरायटी एज एन फादर पाम असते. मेल फ्लॉवरला वेळेत काढावे लागते जेणेकरून सेल्फ पोलिनेशन होऊ नये. पोलनला फीमेल फ्लॉवरवर लावून, त्याला कव्हर केले जाते जेणेकरून कोणताही बाहेरील कीटक येऊन फर्टिलायझ करू शकत नाही.

नारळाचे बियाणे आणि नर्सरी

नारळाच्या बियाण्यांना हार्वेस्ट केल्यानंतर नर्सरीमध्ये आणले जाते. सुमारे ६०-८० दिवसांनंतर त्यात जर्मिनेशन सुरू होते. एक नारळाचे झाड २२-२३ महिन्यांत शेतकऱ्यांच्या शेतात लागवडीसाठी तयार होते. हायब्रिड व्हरायटीमध्ये नारळाची झाडे ५ वर्षांत फळ देऊ लागतात.

नारळाच्या झाडांची देखभाल आणि रोग व्यवस्थापन

नारळाच्या झाडांची देखभाल करण्यासाठी अनेक गोष्टींचे लक्ष ठेवावे लागते. लागवडीसाठी खड्डा खोदून फंगीसाइडने उपचार करावा लागतो जेणेकरून बुरशी लागू नये. नारळाच्या झाडाला १५-२० डिग्री सेल्सियस तापमान लागते आणि जमिनीत चांगले पोषक तत्व असणे आवश्यक आहे. नारळाची शेती मुख्यतः गुजरात, मध्य प्रदेश, झारखंड, बिहार आणि पश्चिम बंगालमध्ये होते.

नारळाच्या झाडांमध्ये होणारे रोग

नारळाच्या झाडांमध्ये बड रोट, लिप ब्लाइट, राइनोसॉर बटल, रेड पाम वील आणि व्हाइट फ्लाय असे रोग होतात. या रोगांपासून बचाव करण्यासाठी फंगीसाइड आणि इतर औषधांचा वापर केला जातो. नारळाच्या झाडांना १-१.५ वर्षांचे असतानाच स्प्रे करावा लागतो, मोठ्या झाडांमध्ये जास्त स्प्रे करण्याची गरज नाही.

नारळाचे उत्पन्न मॉडेल

नारळाच्या झाडांमुळे शेतकऱ्यांना चांगले उत्पन्न मिळते. नारळाची किंमत पीसप्रमाणे २०-६० रुपये असते. जून ते सप्टेंबर या काळात नारळाचे भाव उच्च पातळीवर असतात. एका एकरमध्ये १००-१०८ नारळाची झाडे असतात आणि एका झाडापासून १५०-३०० नारळ येतात. नारळापासून अनेक उत्पादने तयार केली जाऊ शकतात, ज्यात कोपल तेल आणि वर्जिन कोकोनट ऑइल प्रमुख आहेत.

वर्जिन कोकोनट ऑइल

वर्जिन कोकोनट ऑइल कच्च्या नारळापासून तयार केले जाते, ज्यात लोरिक ऍसिड असतो. हे त्वचा आणि हृदयासाठी खूप फायदेशीर असते. वर्जिन कोकोनट ऑइलचा वापर आंतरराष्ट्रीय बाजारातही केला जातो आणि हे आईच्या दूधानंतर सर्वाधिक पौष्टिक मानले जाते.

नारळाची शेती एक फायदेशीर आणि शाश्वत व्यवसाय आहे. योग्य माहिती आणि तंत्रज्ञानासह, शेतकरी यापासून चांगले उत्पन्न मिळवू शकतात. नारळाची उत्पादने फक्त भारतातच नव्हे तर आंतरराष्ट्रीय स्तरावरही लोकप्रिय आहेत. नारळाची शेतीसह त्याच्या उत्पादनांची प्रोसेसिंग आणि मार्केटिंगवर लक्ष देऊन शेतकरी आपली उत्पन्न वाढवू शकतात.